Llegó mi cumple y mi hermano, que me conoce muy bien, acertó de lleno con los regalos: unos moldes de letras, marcadores, capsulas de cupcakes... sabía que yendo a Dulce Carrusel acertaba seguro, jejeje.
Así que me puse masnos a la obra y esta vez les tocaba a las galletas.
Y esto no fue tan sencillo como pensaba, leí y leí sobre la masa y la glasa, pero como siempre de la teoría a la práctica hay un largo camino y en el él muchos errores de los que aprender. Tengo que decir que donde más información encontré fue en El rincón de Bea, menuda artista, lo explica todo con pelos y señales, pero aún así la glasa..... se me resistió. La mayor duda el tiempo de secado, pero aquello no secaba de ninguna manera. Y cuando las hice la segunda vez comprobé que algo había fallado. En fín, aprovechando que venía mi familia a comer hice un poco de todo, son mis mejores conejillos de indias (jeje) y esto fue lo que salió:
Postre personalizado con galletas.
El dulce de la sobremesa
Y las galletitas para el café.
Días más tarde, ya de vacaciones de pascua, hice con mis hijos una mañana de taller de cocina, se lo pasaron en grande, sobre todo amasando y cortando, y yo como una chiquilla más, jijiji.
La decoración corrió por mi cuenta.
!Daba gusto verlos comérselas¡
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